ST 01 - higiéniai tartó kések számára

ST 01 egy higiéniai késtartó elektomos melegítő rendszerrel, főleg húsfeldolgozó üzemekbe ajánljuk. A tartályban lévő víz hőmérséklete 83°C, ez szabályozható egy elektronikus termosztáttal, amit láthatunk a kijelzőn is.Ha a tartály be van kapcsolva, de nincs benne víz, vagy ha a víz lefolyik, az elektronika lekapcsolja a készüléket, így megóvja az esetleges károsodástól a fűtőtestet. A higiéniai tartály fel van szerelve be- és kiömlővel, és egy túlfolyóval, így biztosítva a maximális vízszintet. A higiéniai késtartó 4 kés számára készül, melynek a maximum penge hosszúsága: 210 mm. A tartó egyéb módosításokkal is rendelhető, pl. lehet mélyebb kivitelezésű, vagy több kés is tartható benne. A tartó falra szerelhető K 01 tartókonzol segítségével, vagy S 01 állványoszlopra rögzíthető.

Ábrák
 

A -	water inlet (filling)		F -	overflow
C -	electricity supply		G -	pin
D -	outlet (drawing off)